Dulac de Tibériade à la baie de Seine, en passant par Saint-Jacques-de-Compostelle, la coquille Saint-Jacques nous fait voyager, mais surtout elle nous régale et nous fait du bien. Pour la

AlexisJacques de SERRE de SAINT-ROMAIN, Comte de SAINT ROMAN (1770-1843). Il émigre en 1790, sert à l’Armée de Condé. Maire de VILLEJUIF (94), Pair de France. En 1824, il acquiert le Château de MÉRÉVILLE (Essonne) - 3 Pièces : Billet A.S. du 30 Juillet 1811 + Lettre A.S. de Paris, le 12 Février 1830 + Imprimé sur « Les Armoiries du comte DE SERRE et ses différentes

Cet été, je suis parti marcher sur le chemin de Compostelle. Le Puy-en-Velay à Saint-Jacques-de-Compostelle. Puis jusqu’à l’océan, le cap Finisterre, Muxia et retour à Santiago à pied. Au total presque 1800 km en une cinquantaine de jours, sans arrêt. Je suis parti seul, à mes 23 ans, le 29 juin vécu énormément de rencontres, traversé des centaines de villages. Des dîners, des expériences, des histoires fabuleuses. Difficile pour moi d’en prendre un bout à raconter, extirper quelques souvenirs, faire des choix sur tout ce chemin parcouru. C’est pourquoi j’ai décidé de me limiter ici au récit de mon équipement, les raisons qui m’ont amené à prendre tel ou tel objet et l’expérience que j’en ai tirée sur le plaines de Castille en Espagne avant d’arriver à Burgos, Camino Francés Août 2016J’ai marché pendant les mois de juillet et d’août, en plein été, dans la moitié sud de la France et en Espagne. Il faisait dans l’ensemble chaud, voire très chaud, beau et je n’ai eu que quelques heures de pluie au total. L’engagement sur le chemin de Compostelle est faible, on trouve des villages tous les cinq à dix kilomètres avec généralement un point d’eau potable, des habitants accueillants, une auberge, un restaurant ou une épicerie. Les locaux sont habitués au flux de marcheurs. Il est bien sûr possible de cheminer seul, cependant, en s’arrêtant la journée, on croise rapidement d’autres pèlerins. La voie du Puy et le Camino Frances sont très bien balisés, GR65, flèches jaunes, coquilles Saint-Jacques, croix, tas de pierres, traces de pieds, etc. Difficile de se perdre. Les conditions météo, la nourriture et l’eau facilement accessible, des auberges partout, la fréquentation et le balisage font qu’il n’y a pas besoin de se poser beaucoup de questions, de réserver à l’avance ou d’apporter un gros chargement avec dormi en France à moitié dehors et à moitié dans des accueils chrétiens. Sans planifier quoi que soit, en me laissant aller, en m’arrêtant là où j’avais envie, sans m’imposer de kilométrage ou d’étape prédéfinie. Je n’ai jamais calculé combien d’heures j’avais marché dans une journée. Je me levais aux environs de sept à huit heures. Avec le soleil je reprenais ma route, en faisant de longues haltes pour déjeuner et m’assoupir, au bord d’un ruisseau ou tout en haut d’une colline. Ce qui me faisait marcher en moyenne une trentaine de kilomètres par jour en France et une quarantaine en Espagne. Après la frontière, j’ai beaucoup dormi dans des auberges tenues par des hospitaliers des bénévoles venus donner de leur temps sur le chemin, souvent en libre participation, avec le dîner partagé entre les pèlerins et les accueillants, l’ambiance y est extrêmement chaleureuse. C’est l’une des grandes joies du liste en partantMon sac pesait en partant 2,6 kg sans eau ni nourriture. En calculant sur moi short, t-shirt et sandales. Il pesait 2,8 kg en la liste au format PDF.Liste du matériel emporté dans mon sac à dos et sur — BivouacMon sac est un Exped — Cloudburst 25 20 litres. J’ai coupé les sangles à ma taille. Confortable jusqu’à 4/5 kilos. Sac sans armature, idéal lorsqu’on a un petit chargement. Tout au fond, il fait la circonférence idéale pour caler mon sac de couchage. Tissu imperméable, quelques trous d’usure ici où là. À refaire, je prendrais le même litrage, ce qui me permet un peu de marge en cas d’achat de nourriture. J’ai apprécié comme on peut le voir sur la première photo, ne rien avoir qui dépasse en dehors du sac. Pas de matelas de sol ou de nourriture pendouillant, de doudoune saucissonnée… Je préfère dans la répartition des charges, un chargement symétrique, qui passe partout, sans objet qui dépasse/tangue/ dormir à l’extérieur je n’ai pas pris de tente, seulement un sac de couchage et un matelas de sol. Ce choix m’a rendu très flexible, entre l’hospitalité qu’on peut recevoir et la tranquillité d’esprit de se poser le soir sans trop réfléchir dans une grange, une maison abandonnée ou sous le porche d’une église. Je pense que c’est un bon compromis sur le chemin de dans une maison abandonnée hantée sur la voie du Puy-en-Velay Juillet 2016Mon sac de couchage est un Triple Zéro Ansabere acheté il y a trois ans, garni de 400 grammes de duvet d’oie 800 CUIN. Bon matériel pas adapté pour la saison, trop chaud, je n’avais pas d’autre solution. J’ai protégé le sac des salissures avec un drap de soie Décathlon premier prix, bon boulot. Très souvent en Espagne j’ai dormi uniquement avec ce drap de soie. L’absence de sursac ne m’a pas gêné vu que je m’abritais des matelas de sol Therm a rest Neo Air taille Regular, est compact, isolant, un peu trop confortable » à mon goût, lourd, pénible à gonfler et surtout trop bruyant ! J’ai plusieurs voisins de nuit qui ont été gênés par ce désagréable bruit de plastique lorsque je bougeais. Je n’ai pas aimé devoir le gonfler et le dégonfler à chaque utilisation. En dormant dans des endroits où l’on risque d’être délogé. Je préférerais la flexibilité d’un matelas en mousse, beaucoup moins lourd, plus polyvalent, en deux secondes installé et rangé, moins voyant que la couleur jaune. Mes prochaines marches estivales trois saisons ? se feront avec un matelas en mousse Plastazote ou Evazote, roulé la journée à l’intérieur de mon sac à dos, plus léger, sans bruit, moins sensible aux échardes, épines…Le tapis de sol est un film de survitrage acheté chez Leroy Merlin, j’ai trouvé l’astuce sur le forum Randonner léger. Pour ceux qui veulent la référence exacte Film survitrage porte et fenêtre universel ELLEN de 1 à 4 mm x 1,5 m transparent. Je ne connais pas le Polycryo, mais apparemment c’est la même chose. J’ai découpé un rectangle, il ne s’est jamais déchiré/percé. Il faut être attentif en le repliant à ne pas emprisonner des bulles d’air à l’intérieur, pour le compacter au maximum sans que ça éclate !VêtementsMes sandales et mon bronzage ! J’ai adoré ces sandales, Keen Daytona, acheté une semaine avant au Vieux Campeur. Elles n’étaient pas faites à mes pieds et j’ai eu trois ampoules au début après, plus rien. Marcher en sandales l’été c’est le pied ! Tous les marcheurs que j’ai vus emportent le soir avec eux des sandales pour ne plus souffrir des grosses godasses de la journée. Pourquoi ne pas se simplifier la vie ? Pas de chaussette = pas de lessive et un bronzage qui fait sensation. Des sandales = je peux sauter dans les flaques, traverser les rivières, me baigner avec, entrer dans les auberges là où il faut normalement poser ses chaussures. Elles se mettent en deux secondes avec le système de serrage très efficace. Il faut les acheter à la bonne taille en laissant bien de l’espace à l’avant pour éviter d’abîmer ses orteils en tapant sur des cailloux. On m’a posé la question Le sable, les petites herbes qui se glissent entre tes orteils, ça ne te dérange pas ? »En fait, je n’en ai pas eu tant que ça, elles ressortent facilement et je trouve ça charmant de retrouver le contact avec le sol, l’herbe fraîche, la poussière de la route, on prend la couleur locale. Les pieds respirent. Après deux semaines de marche, les sandales sentaient encore l’odeur du points négatifs ? Il faut faire très attention à bien hydrater le pied, surtout sans chaussette, le talon se dessèche plus vite, la corne s’accumule. La Vaseline me semble bien pour assouplir la peau, je l’ai essayée en rentrant. En cours de route, j’ai acheté de la crème Nok que j’appliquais le matin et dans la journée lorsque la languette arrière frottait un peu trop sur mon tendon d’Achille. Ce qu’on gagne en poids de chaussette on le perd avec les crèmes. De plus, je pense que les sandales conviennent seulement lorsqu’on a un sac léger et qu’on n’a pas de problème d’équilibre/aux jambes… », car la cheville n’est pas panthère avec mes sandales Keen doudoune Uniqlo marque japonaise manches longues sans capuche en plume pas de quantité indiquée parfaite pour la fraîcheur du matin et du soir. Peut servir de coupe-vent. J’aime dans l’idée d’un pèlerinage ou d’une randonnée légère, de prendre des objets qu’on continue à utiliser chez soi ; et qu’on ne range pas dans un placard comme mort en attendant la prochaine sortie ! En rentrant de Compostelle, je porte toujours mes sandales, mon chapeau, mes t-shirts et cette doudoune Uniqlo, que j’ai utilisée tout l’hiver à Paris avec des chaussures en cuir, très chic. Accessoirement, elle m’a beaucoup servi comme oreiller rangée compressée dans son sac.Mon short de bain est un vieux baroudeur qui me suit depuis plusieurs années. Alors, oui mesdames et messieurs quitte à choquer je n’avais pas de caleçon désolé DIM. Outre le gain de poids, je trouve que c’est un vrai gain d’hygiène et de confort ! Dans l’effort de la marche, les parties intimes sont plus aérées, ça respire, donc moins de transpiration, moins d’odeur, moins de frottement. Tous les shorts de bain ont un filet intérieur slip intégré qui permet d’éviter un contact désagréable. Aucun problème pour rester en short l’été, jamais eu froid aux jambes. Le short de bain sèche rapidement au contact de la peau mais lentement sur un fil à linge et surtout, on peut sauter dans une rivière sans réfléchir, se mouiller, plonger dans l’océan. Le short + les sandales, il suffit d’enlever le maillot et le sac ! et on est dans l’eau ! Le point négatif », c’est qu’il faut laver beaucoup plus souvent le short. Le soir à l’auberge avec du monde, lorsque je lavais mon short, soit je le remettais directement sur moi si le soleil chauffait toujours, soit j’utilisais mon drap de soie enroulé autour de ma taille en attendant qu’il sèche la mes deux t-shirts achetés neufs pour mon départ, j’ai préféré le Smartwool, car c’est un 100 % laine de mérinos. Je trouve qu’au bout de quelques jours il sent moins que le Icebreaker Cool-Lite, plus cher, qui combine 65 % de laine mérinos, 20 % de lyocell et 15 % de nylon. Je les ai lavés uniquement à la main à l’eau froide, donc je n’ai pas d’avis sur leur durabilité. Une éternelle question me trottait dans la tête Est-ce qu’un seul t-shirt ne serait pas suffisant ? Oui et non, un seul sans hésitation sur quelques jours. Après psychologiquement, ça fait du bien de pouvoir changer de tenue sur une aussi longue période. Par ailleurs, sur un chemin de pèlerinage où l’on rencontre beaucoup de monde. Le soir attabler tous ensemble, c’est appréciable d’avoir un t-shirt propre qui ne sente pas le mon chapeau, c’est un chapeau basique, pas cher d’une marque inconnue. Indispensable l’été. J’ai décousu la cordelette qui enrobait ma tête comme une chaussette, le chapeau tient toujours très bien, quelques grammes de moins !Matériel diversUn parapluie Euroschirm Dainty vendu 147gr, pesé 172gr. J’ai beaucoup utilisé mon parapluie contre le soleil, en ombrelle. Il faut accepter de se faire klaxonner au bord de la route en plein cagnard, car ça fait rigoler les automobilistes dans leurs tas de ferraille climatisés ! La structure du Euroschirm Dainty est parfaite, il s’est rarement retourné au vent, il est très compact, se déplie et se replie facilement. Point négatif la toile est assez fragile, j’ai commis l’erreur de laisser sa sacoche à la maison, trois petits trous sont venus se loger dans le tissu. J’ai préféré l’été en plaine le parapluie à l’option poncho bien moins respirante, flexible et rapide à mettre en place, ou à la veste imper respirante plus cher, impossible à utiliser comme ombrelle. Mon parapluie continue à me servir de retour chez smartphone ici un iPhone 4s est le couteau suisse des temps modernes. Pour donner des nouvelles à ses proches, commander un billet de train, consulter son compte en banque, faire des photos, se localiser grâce au GPS, se regarder en miroir, avoir l’heure lorsque le soleil n’est pas visible, etc. La plupart du temps il restait au fond de mon sac ! Le point négatif est qu’il se décharge rapidement, même sans l’utiliser. Je le mettais toujours en mode avion, avec une luminosité basse et en ayant pris soin de désactiver l’actualisation en arrière-plan » tout ce qui pompe insidieusement et sans rien dire de la batterie. J’ai perdu le chargeur secteur 26gr au début du chemin. Je me suis contenté par la suite du câble USB pour le recharger, lorsque je dormais en dur ou en mangeant dans un café, un restaurant. Il suffit d’emprunter un chargeur secteur USB c’est devenu très courant ou de le brancher à un de partir j’avais acheté le MiamMiam Dodo, un des guides de référence. Pour éviter de le porter, j’ai simplement pris en photo chacune des pages ça prend un quart d’heure avec un bon doigté. Le résultat pour se donner une idée voir la photo ci-dessous, très agréable à consulter sur mobile. Regarder des photos n’est pas une tâche très énergivore pas besoin de réseau, de GPS, de luminosité importante. L’air de rien, ça a son mon Smartphone. Une photo, un tronçon du lampe frontale est une Fenix HL05, je l’adore littéralement ! Le design est très bien pensé, un seul gros bouton intégré sur la face avant, qu’il suffit d’appuyer pour allumer, éteindre et changer de mode. Deux piles plates à l’arrière, étanches, un cordon bien conçu. Elle offre peu de lumens et l’éclairage en mode normal permet difficilement de marcher la nuit. Mais à l’inverse, j’aime avoir une lampe qui éclaire avec douceur, sans violence, exactement ce qu’il faut pour bivouaquer sans se faire remarquer. Je pense au livre l’Éloge de l’ombre » de Tanizaki, cette lampe laisse l’obscurité à sa juste place. Elle n’en fait pas trop et ça me plaît. L’autonomie est bonne, pas eu besoin en 50 jours de changer les piles, la puissance max est indiquée pour tenir 50 heures. Le mode lumière rouge est très pratique pour éviter de déranger ses voisins de fameuse lampe frontale Fenix HL05Ma bouteille d’eau, au départ j’étais parti avec l’idée de prendre une bouteille d’eau minérale toute simple qu’on trouve partout. Mais finalement, j’ai acheté une bouteille souple Platypus Soft Bottle 1 litre et je ne regrette pas. À moitié remplie elle prend moitié moins de place. Lorsqu’on met de l’eau dedans, il suffit de vider l’air en trop pour éviter que ça fasse plouf plouf » pendant la marche. Avec des robinets très étroits ces trucs barbares inventés pour les lilliputiens, il reste possible de récupérer un peu d’eau. C’est plus léger, solide et durable qu’une bouteille d’eau minérale et ça sert aussi d’oreiller. Prendre une gourde en métal ne m’est jamais venu à l’idée, car ça combine les défauts d’une bouteille d’eau minérale plus le poids excessif. Même en pleine chaleur, l’eau de ma bouteille souple à l’intérieur de mon sac restait à bonne température. Pour moi, une bouteille d’un litre est amplement suffisante sur Compostelle. Ma Platypus Soft Bottle a un bouchon Push-Pull Cap » qui ne m’a jamais servi, je recommande le modèle le plus simple, bouchon basique, moins Soft Bottle – 1 Litre 8/10€ au Vieux Campeur ou sur Internet.Mon couteau est un Opinel N° 6 pesé 26 grammes. C’est mon petit côté français qui s’exprime, j’aime le manche en bois, ça fait du bien d’avoir un bel objet pour couper son pain et tartiner son fromage de chèvre. Je ne pense pas le changer, même si un Deejo Naked 15 grammes me fait de l’œil pour ce genre de condition, il serait plus facile à nettoyer entièrement. Mon couteau m’a accessoirement servi pour percer mes ampoules…Opinel n°6 lame Inox l’un des plus léger de la gamme.Carte d’identité, carte bancaire, carte vitale. Est-ce vital de prendre sa carte vitale ? Pas sûr. Tous mes papiers/attestations sont stockés sur le cloud et accessible via mon smartphone, possibilité de les transférer par mail… Peut-être est-ce suffisant. Quoi qu’il en soit, en Espagne, je n’avais pas de Carte européenne d’Assurance Maladie. Est-ce utile ? Il est possible de la faire faire pour voyager en Europe. Si vous êtes au régime général CPAM, c’est très simple en ligne sur le compte Ameli, envoi gratuit en dix de Soleil Orao et non Oreo Loreto bleu catégorie 3 qu’on trouve chez Décathlon, pesées 15 grammes. Très souples, design moderne, aucun problème pour les faire tomber ou au fond du sac sans protection, assez génial. Il s’agit du modèle à 24,99 € ça change des lunettes de créateur parisien à 400 euros !. Attention toutefois, il y a deux couleurs pour le même modèle, mais le verre utilisé est différent, la version bleue » restitue mieux la couleur naturelle. Point négatif elles tiennent correctement sur une tête droite, mais lorsqu’on se baisse à 90 °, elles peuvent tomber. Ce problème disparaît avec un chapeau, car le tissu bloque les broches derrière les oreilles. Au niveau durabilité, une partie en métal s’est enlevée, mais c’est uniquement lunettes de soleil – La cathédrale de Saint-Jacques de Compostelle en emporté un sac Zip acheté au supermarché pour mettre toutes mes petites affaires, la mauvaise affaire ! Il a terminé en lambeau, pas assez solide, la languette à craquer. J’ai trouvé une solution de remplacement à Saint-Jean-pied-de-port, un sac Ultra Light Mesh Stuff Sea To Summit Taille XS 4 litres, pour huit euros. Pesé 9 grammes, très joli c’est une toile de nylon noir. Non étanche, ça laisse passer l’air et les miettes de pain. On peut voir ce qu’il y a dedans. J’en suis très satisfait, quoi qu’un poil fragile, quelques microtrous dans la toile. Pour moi, les sacs Zip pour transporter du matériel c’est finis ! Et pour la nourriture dans d’autres conditions, j’envisagerai des modèles sans ne pas porter de nourriture, j’achetais et mangeais sur place. C’est assez facile vu le nombre de cafés, de restaurants et d’épiceries attention toutefois en France les épiceries ferment entre midi et deux/l’après-midi. Avoir une cuillère/fourchette titane m’a été très utile, agréable en bouche, solide. Pas de réchaud ou de popote nécessaire. Dans mon cas je ne bois ni café, ni thé, juste de l’eau. J’essayais d’acheter des fruits, des tranches de melons et de pastèques attention un melon dans son sac, c’est pire qu’un boulet de canon. Les fruits c’est gorgé d’eau et ça pèse lourd, ça se mange sur est une belle expérience culinaire, j’ai goûté toutes les traditions locales ! Première question dans les offices de tourisme espagnol Où se trouve la meilleure panadería boulangerie. Une de mes folies d’un jour est d’avoir grimpé le redoutable Col de Roncevaux avec un gâteau basque ! J’avais rêvé d’en manger toute la nuit, efficace pour se motiver à monter !Saint Jean Pied de Port, avant de gravir le redouté Col de Roncevaux mon gâteau basque dans le sac.Trousse de toiletteAu départ je suis parti avec une petite fiole de shampoing liquide, je me suis vite aperçu que ce n’était pas une bonne idée. Le savon solide fonctionne mieux pour un ratio poids/encombrement/polyvalence bien meilleur. Finalement, je n’ai plus rien transporté puisqu’on trouve ici ou là dans les auberges du savon pour se laver et laver ses vêtements. À refaire, je prendrai un bout de savon d’Alep biologique 20 grammes dans un petit sachet plastique pour éviter après la douche que ça colle partout. J’ai lu qu’on pouvait l’utiliser en dentifrice, mais je n’ai jamais essayé. Voilà une des leçons que j’ai apprise et que je vais appliquer dans mon quotidien, je n’ai pas forcément besoin d’un savon liquide pour me savonner sous la douche… Et si j’achète un gros blocs de savon d’Alep d’excellente qualité, il me servira autant chez moi que lorsque je vais serviette est un petit rectangle de microfibre, mesuré 36x31cm, découpé au ciseau sans trop réfléchir. Suffisant pour s’essuyer les cheveux, les épaules et les parties intimes. On remet son t-shirt et hop c’est bon ! Ça sèche en toute condition, en une nuit. Il faut éviter de se laver le matin, car mouillée elle pèse davantage. À refaire je trouve que ça manque de polyvalence. J’ai chez moi un bandana Buff synthétique pesé 35 grammes, mais je crains que la double épaisseur soit difficile à sécher. Pourquoi pas utiliser mon drap de soie comme serviette ? Mais je doute que cela retienne l’eau. La meilleure solution serait peut-être un plus long rectangle, dans une matière plus extensible que la microfibre, pour servir aussi comme tour de tête/bandana/garrot…Pour les hommes qui veulent se raser, prendre seulement la tête d’un rasoir manuel fonctionne très bien voir photo. Ça pèse 3 grammes et on pourrait même croire que c’est conçu pour ! Faire mousser le savon le sac que j’ai acheté Ultra Light Mesh Stuff Sea To Summit pourrait servir à faire mousser…. C’était mon petit luxe. Normalement, je me passe de rasoir dans des voyages plus courts. J’aime l’idée d’avoir le moins d’objets possible, quitte à avoir des objets plus lourd et plus durable, plutôt qu’une ribambelle de petits objets légers. »Ma trousse de toilette minimaliste brosse à dents, serviette, tête de rasoir.La brosse à dents, coupée en deux et taillée à l’Opinel… Utilisée sans dentifrice, ça donne la sensation d’avoir les dents propres, elles sont lisses en tout cas. C’est assez étrange en bouche, mais ça passe avec un peu d’eau. À refaire, pourquoi ne pas s’en passer simplement ? En adoptant du même coup une alimentation qui ne pose pas de problème dentaire. Pas sûr. Pour embrasser vaut mieux avoir la bouche propre. Je dois dire que j’ai apprécié retrouver en rentrant ma brosse à dents électrique quel confort moderne ! et mon dentifrice à la menthe biologique sans cinq pansements que j’avais pris m’ont été utiles en prévention des frottements, mais à refaire je n’en prendrai pas. Je pense désormais qu’il est bien meilleur d’utiliser une crème anti-frottement type Nok plutôt qu’un pansement pour prévenir et soulager un frottement. Concernant les blessures, sur Compostelle et compte tenu du niveau d’engagement relativement bas, ça ne me semble pas nécessaire. J’ai en tête que généralement dans chaque maison, dans chaque village, dans chaque auberge, il y a tout » le nécessaire à pharmacie en cas de pépin inhabituel. J’utilise très rarement des médicaments aspirine… chez moi, pas ressenti le besoin d’en seule paire de boules quies en cire naturelle, ça fait le boulot, mais ce n’est pas très propre à la longue ! J’ai acheté en rentrant une paire de boule quies réutilisable en silicone, à voir. En tout cas, ça m’a été indispensable pour dormir tranquillement dans les dortoirs. La loterie des lits m’a fait coucher à côté de sacrés phénomènes ! Des machines à vapeur, des aigus, des graves…Pour les mouchoirs, pas la peine de se trimballer un rouleau de papier toilette. Une petite serviette récupérée de temps en temps dans les toilettes ou sur la table d’un restaurant suffit. Pour se moucher, il y a l’option de se boucher une narine et de souffler dans l’autre. Aussi, on trouve toujours quelques grosses feuilles sur le chemin ou de l’eau pour se laver les le Tea Tree, j’avais apporté un flacon en verre ! au début. C’est une huile essentielle à tout faire, un basique, utile pour désinfecter, contre les mycoses, les piqûres… Seulement une fois vide, je m’en suis vite débarrassé sans jamais ressentir un manque par la suite. Je n’avais pas de désinfectant, je n’en ai pas eu besoin. Avec tous ces villages traversés, j’aurais très vite trouvé une solution en cas de que j’ai rajoutés chemin faisantUne coquille Saint-Jacques. Au départ, j’avais l’idée de récupérer cette coquille au bord de l’océan à Fisterra comme le veut la tradition, en effet au moyen âge, elle était ramenée en signe de pèlerinage accompli. Aujourd’hui, c’est devenu un symbole pour reconnaître le pèlerin. Avec mon petit chargement et pour me sentir bien identifié, j’ai accepté de la part d’une gentille dame à Saugues Jeanine pour ceux qui la connaissent, une grosse coquille creuse que j’ai nouée à mon 45 grammes en petit médaillon remis à la bénédiction des pèlerins dans la cathédrale du Puy-En-Velay et une flèche jaune faite à la main que j’ai épinglée sur la sangle de mon sac, 2/3 crèmes, pesées au total 131 grammes en arrivant. Une crème solaire achetée au début du voyage alors que ma peau était encore très blanche, j’aurais pu m’en passer à la fin. Une crème NOK achetée une semaine plus tard, lorsque je n’avais plus de pansements, elle m’a été extrêmement utile sur tout le voyage. Enfin, une crème Dr Scholl à la fin de mon voyage, avec un paquet d’Uvex à l’intérieur, contre l’assèchement des talons problème que j’ai indiqué en parlant des sandales, j’ai hésité à acheter une pommade vaseline, ce que j’ai fait en rentrant et qui marche très bien pour assouplir le que je n’ai pas pris non exhaustifBâton de randonnée Dans d’autres conditions, en montagne, avec un très gros chargement, une tarp à monter… Peut-être. Mais, avec un petit sac, sur ce trajet, je pense que ça peut se justifier pour une chose se protéger et se sentir plus à l’aise face aux gros chiens pas toujours sympathiques que l’on croise. Une solution contre les chiens consiste à ramasser une solide branche et un gros caillou dès qu’on se sent menacé. De mon expérience, j’essaye de ne pas provoquer le chien, je ne le regarde pas et passe le plus loin possible. S’il se fait trop violent, je prends une grosse voix en criant couché !!! » et en essayant de dégager de la confiance. J’observe aussi — au cas où — si je peux grimper à un poteau électrique, un arbre…Pinces à linge Sur une corde, le linge tient tout seul ; en cas de vent violent, souvent dans les auberges dès qu’il y a une corde à linge il y a des pinces qui Épingle à nourrice, fil et aiguille je n’ai pas ressenti le besoin sur On croise sans arrêt des villages, des pharmacies, électrique, multiprise, bûches c’est le best of de ce que j’ai vu.ConclusionEn améliorant, je pense que je pourrais m’alléger d’un bon kilo ! Comment ? Un sac à dos fait maison dans les 100 grammes, un matelas de sol en mousse, un sac de couchage adapté à la saison, une trousse de toilette réduite, un smartphone moins lourd, un câble USB 10cm ; des petites optimisations, comme ci comme ça, à droite à tous les cas, j’ai absolument adoré ces 1800 km avec mon sac actuel ! Il ne s’est pas fait sentir désagréable une seule seconde, je me suis senti beaucoup plus en confiance qu’avec un lourd chargement il m’est arrivé d’échanger mon sac quelques kilomètres pour aider des pèlerins en souffrance, ce qui m’a permis de me rendre compte de ce que ça fait. Mes appuis dans les cailloux, ma stabilité, mon endurance, ma capacité à courir si nécessaire, tout cela a été renforcé grâce à un sac léger ! J’ai pu m’asseoir sur des bancs sans devoir l’enlever, rentrer dans des églises comme avec un sac à main, la caissière d’un supermarché où les pèlerins étaient invités à déposer leur sac à l’entrée n’a même pas pensé me le signifier. Sans arrêt, de petites choses. Et enfin, pour ne pas me surcharger au fur et à mesure, j’ai eu régulièrement des moments d’inventaire où tous les papiers, tickets, brochures, cartes de visite, babioles que je n’avais pas réussi à refuser en amont se retrouvaient photographiés, donnés ou recyclés. Ne surtout pas s’encombrer d’objets inutiles, garder la même aspiration tout au long du trajet et plus tard dans la vie. Rester léger. »Ma dernière nuit seul à la belle étoile sur le parvis de la Cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, de votre lecture ! N’hésitez pas à partager mon récit à vos amis ou sur les réseaux sociaux pour leur donner envie de pèleriner, sur les chemins de Compostelle ou ailleurs !.Vous pouvez me suivre sur Facebook, Linkedin et Instagram afin de rester informé de mes prochaines marches la suite de ce chemin en quelque sorte.

Achetezvotre topo-guide Chemin de Saint-Jacques. Le tracé du Puy-en-Velay à Conques réunit les plus belles étapes du pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Les marcheurs traversent 4 régions riches en flore, faune, diversité géologique : le Velay volcanique, le plateau de la Margeride, l’Aubrac et la vallée du Lot. Des

Bijoux coquilles Saint Jacques croix, bagues et boucles d'oreilles... pendentif pèlerin... 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En rouge prix des bijoux TTC en or 750 millièmes en fournissant le poids d'or aussi indiqué en rouge. En bleu prix des bijoux TTC en argent 925 millièmes. Eneffet, afin de protéger les ressources et laisser le temps aux Saint-Jacques de se développer, la pêche n’est autorisée que du 1 er octobre au 15 mai. Sur cette période, vous trouverez donc principalement un fruit de mer local et bien frais. En dehors, vous mangerez surtout des Saint-Jacques surgelées provenant de l’étranger. Il n’est pas toujours évident de trouver une idée de cadeau pour un pèlerin qui souhaiterait faire le chemin de Compostelle. J’ai marché sur le camino de Santiago à plusieurs reprises, sur une distance totale de 3600km le temps de prendre quelques notes ! Voici donc un article écrit au fil des kilomètres ma liste d’idées de cadeaux que l’on peut offrir à quelqu’un qui se lance dans un pèlerinage pour Saint-Jacques-de-Compostelle, en espérant que vous y trouviez quelque chose qui vous plaira… Idées de cadeaux pour un pèlerin Le livre Immortelle randonnée, Compostelle malgré moi Je commence cette petite sélection avec le livre qui m’a le plus marquée sur le chemin de Compostelle celui de Rufin, qui s’intitule Immortelles randonnées. L’auteur, comme toujours philosophe et bourré d’humour, retrace ses aventures sur le Camino Norte en mélangeant émotion, réflexion personnelle et auto-dérision un véritable sans faute ! Tentant de comprendre les raisons qui l’ont poussé à effectuer ce voyage, il réalise que ce n’est finalement pas cela, le plus important. J’ai tellement aimé lire ce récit de voyage que je l’ai ensuite prêté à plusieurs de mes proches, qui l’ont tous dévoré. En d’autres termes, vous pouvez foncer, les yeux fermés ! Le guide Miam Miam Dodo Parce qu’il s’agit du meilleur guide francophone actuellement édité sur le chemin de Compostelle, le Miam Miam Dodo fait partie des indispensables à glisser dans son sac à dos ! Il comprend une multitude d’informations essentielles concernant les différentes étapes où dormir, où se restaurer, quelles sont les distances et le dénivelé… sans pour autant comporter d’infos futiles ou inutiles, qui alourdiraient son poids. Cet ouvrage fait figure de référence sur le chemin, et est disponible pour la plupart des itinéraires principaux. Une liseuse C’est l’objet incontournable pour les grands lecteurs, qui ne souhaitent pas porter le poids d’une bibliothèque dans leur sac-à-dos ! Je suis personnellement passée à la Kindle depuis trois ans, et je ne le regrette pas. Certes, lire sur une tablette comporte un peu moins de charme que sur un livre papier, mais quel plaisir d’avoir toujours avec moi une centaine de livres, tout en ne portant que quelques grammes sur mon dos ! De plus, l’écran est adapté à la lecture et ne fait aucunement mal aux yeux même après plusieurs heures, car il est anti-reflets, la batterie tient longtemps et la capacité de stockage est énorme. Lors de mon aventure sur la Via de la Plata, seule ou presque durant 1000km, ma Kindle a sauvé mes soirées ! Bref, si vous cherchez une idée de cadeau pour un pèlerin qui aime lire, cette liseuse est faite pour vous. Un carnet du marcheur Faire le chemin de Compostelle, c’est avant tout prendre le temps de la réflexion. Quel cadeau pour un pèlerin serait plus approprié qu’un joli carnet pour prendre des notes, ou inscrire des souvenirs ? Ma maman m’avait à l’époque acheté ce beau carnet façon Moleskine, que je conserve toujours précieusement. Il est assorti de petits textes de réflexion sur le camino de Santiago, son histoire ainsi que sa dimension spirituelle, et voici à quoi il ressemble… Des bâtons de marche Meilleurs alliés du pèlerin, ces bâtons de marche font partie de l’équipement indispensable à avoir avec soi sur le camino de Santiago. J’apprécie tout particulièrement ce modèle, car les bâtons sont télescopiques et cela permet de les ranger au besoin dans le sac à dos. Pour ma part, un bâton me suffit si le chemin est plat par contre en montagne, deux bâtons de marche ne sont pas de trop, mais à chacun sa façon de marcher ! Des chaussettes spéciales Compostelle L’une des principales difficultés que l’on rencontre, lorsque l’on marche sur le chemin de Compostelle, est de faire face aux ampoules, qui peuvent être un vrai fléau… L’une des astuces est de mettre deux paires de chaussettes, car cela limite le frottement de la peau contre le contrefort de la chaussure. Mais il existe une solution encore plus simple porter des chaussettes prévues à cette effet ! La marque Thyo fait figure de référence dans le petit monde du trekking et de la randonnée, et propose le modèle qui suit dans la plupart des couleurs et des tailles. Un buff multi-usages Lorsque l’on tente de voyager léger, il n’est pas évident de choisir quelles affaires apporter avec soi. Prendre ou non une écharpe peut être une question cruciale, et le buff permet de résoudre l’équation ce simple tour de cou protège contre le vent et le froid, mais ne pèse que quelques grammes. De plus, si l’on peine à trouver le sommeil dans les dortoirs le soir venu, notamment à cause de la lumière, il peut servir de masque de sommeil. Ce modèle extensible et antibactérien, qui se porte de dix manières différentes, peut donc être un cadeau idéal pour tout pèlerin qui souhaite allier confort et légèreté ! Une cape de pluie Un petit clin d’œil que vous pourriez faire à votre proche qui part pour un pèlerinage vers Compostelle serait de lui offrir une cape de pluie. Non pas que vous lui souhaitiez une mauvaise météo il ne manquerait plus que cela, mais le chemin est long, et tout pèlerin a de fortes chances de rencontrer une averse un jour ou l’autre. Mieux vaut donc apporter avec soi une cape de pluie, de plus, il faut la choisir suffisamment grande afin que le sac à dos soit également protégé. Ainsi, rien ne prendra l’eau ! Une carte décorative Je ne sais pas vous, mais moi, les cartes et plans m’ont toujours invitée à rêver. Si vous cherchez une idée de cadeau pour un pèlerin qui s’apprête à marcher sur le chemin de Compostelle, lui offrir une carte décorative représentant les différents itinéraires détaillés lui fera sûrement plaisir. J’aime beaucoup ce modèle au style un peu ancien, et il est possible de l’encadrer si l’on veut lui donner un petit côté tableau. Une coquille à accrocher sur le sac J’aurais dû commencer ma liste d’idées de cadeaux pour pèlerin de Compostelle par ce grand indispensable du camino la coquille Saint-Jacques ! Une fois accrochée sur le sac-à-dos, elle indique à tous que le marcheur est en route vers Santiago de Compostela. À l’époque, les pèlerins ramassaient ces coquillages sur les plages de Galice, puis les rapportaient chez eux, comme preuve du succès de leur aventure. Aujourd’hui, la coquille est bien évidemment symbolique, mais quel emblème ! Le chemin n’est pas fait pour aller vite d’un point A à un point B, il est fait pour se perdre, et perdre du temps. Ou prendre son temps, si l’on veut. Alix de Saint-André, En avant, route ! Plus d’idées cadeaux sur Compostelle J’espère que cette liste non-exhaustive d’idées de cadeaux relatives au camino de Santiago vous sera utile ! Si toutefois, vous n’avez pas trouvé chaussure à votre pied dans cet article, voici d’autres ressources qui vous aideront sûrement Les livres J’ai rédigé il y a quelques temps un article sur les meilleurs livres sur le chemin de Compostelle, que je vous laisse découvrir à votre tour. Le matériel De même, j’ai pris le temps de dresser pour vous la liste de l’équipement à prendre dans son sac-à-dos pour Compostelle, n’hésitez pas à y jeter un œil. Les chaussures Par ailleurs, qui dit camino de Santiago dit forcément chaussures ! Voici tous mes conseils pour choisir ses chaussures de marche pour Compostelle, ainsi que mon retour d’expérience. Enfin, si vous avez vous-même quelques idées de cadeaux pour pèlerin, laissez-moi un petit commentaire ci-dessous, je complèterai peut-être cette liste avec le temps ! Et pour aller plus loin, vous pouvez retrouver mon dossier complet sur le chemin de Compostelle, notamment mon article qui retrace mon expérience sur le chemin de Compostelle en tant que femme seule et vous le verrez, c’est une aventure 100% positive… Épinglez cet article sur Pinterest !

Aubout du chemin, Saint-Jacques- de-Compostelle. Étape finale de tant de pèlerinages, cette ville espagnole, capitale de la Galice, inscrite au patrimoine de l’humanité, ne manque pas d

Coquille Saint Jacques de Compostelle Bronze 47,00 € TTC Coquille de Saint Jacques de Compostelle en Bronze Véritable. Fabriqué en France dans une maison spécialisée dans le travail du Bronze. A suspendre ou à poser à plat. Hauteur 6 cm Largeur 7 cm Rupture de stock Informations complémentaires Avis 0 Informations complémentaires Poids 94 g Dimensions 6 × 7 cm Matériau BronzeBronze Origine FranceFabriqué en France Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

Tousles chemins mènent à Compostelle. En arrivant en Chalosse vous croiserez sûrement de nombreux marcheurs, sac sur le dos, bâton en main, coquille St-Jacques en apparence. Ce sont bien sûr des pèlerins de St-Jacques de Compostelle.. La coquille en est leur symbole : à l’origine les jacquets les ramassaient sur les plages de Galice et les ramenaient comme

Le modèle Filet Coquille est un style Louis XV. Sa coquille Saint Jacques est aussi le symbole de la route de Saint Jacques de Compostelle. Ménagère de style Louis XV, modèle Coquille, de l’orfèvre Ercuis. Vendu En parfait état, en métal argenté, dans un joli coffret en bois, elle se compose de 172 pièces 12 fourchettes & 12 cuillères de table ; 12 grands, 12 petits couteaux & 12 couteaux à fruits ; 12 fourchettes à dessert ; 12 fourchettes & 12 couteaux à poisson ; 12 cuillères à café ; 12 fourchettes à huîtres ; 12 fourchettes à gâteaux ; 12 fourchettes à crustacés ; 12 cuillères à glace ; 1 louche ; 1 pince à sucre ; 5 pièces à hors d’oeuvre ; 1 manche à gigot ; 2 pièces à servir le poisson ; 1 cuillère à servir ; 1 cuillère à sauce gras et maigre ; 1 pelle à tarte ; 2 pièces à servir la salade. Prix Vendu ^{Lepèlerinage, véritable quête de soi, représente en fait une aventure intérieure, le moyen de renouer avec son moi profond, dans l’agitation permanente du monde. Attribut principal du pèlerin, la coquille Saint-­Jacques symbolise l’harmonie, la compréhension et la révélation. 6 résultats affichés. Chemins de Compostelle.}

Son origine La coquille Saint-Jacques est un mollusque bivalve avec une face plate et une face bombée. Elle se reconnaît facilement à sa taille et aux côtes sur la surface de la coquille disposées en nom scientifique » de la coquille Saint-Jacques change selon la région où elle grandit – En Atlantique, il s’agit de l’espèce Pecten Maximus ;– En Méditerranée, il s’agit de l’espèce Pecten se nourrit de plancton végétal. Lorsque tu ouvres une coquille Saint-Jacques, deux parties apparaissent la noix de forme ronde et le corail d’une jolie couleur orangée. La pêche se fait avec des bateaux spécifiques les coquilliers. La pêche est limitée à 30 coquilles Saint-Jacques par jour et par pêcheur. Elle doit avoir une taille minimale de 11 Normandie produit plus de la moitié des coquilles Saint-Jacques. Le sais-tu ? la valve bombée de la coquille Saint-Jacques est l’emblème du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ses apports nutritionnels La coquille Saint-Jacques est un coquillage qui appartient à la famille alimentaire des viandes, poissons, t’apporte des protéines 17 g/100 g pour construire et entretenir tes muscles, très peu de matières qui explique son apport en énergie soit modéré 83,6 kcal/100 g.Elle t’apporte des minéraux calcium, phosphore, potassium, manganèse, iode, sélénium, zinc, et de la vitamine B12 dont tu as besoin en période de croissance. Sa pleine saison Octobre à mai Bien le choisir, mieux le conserver Chez le poissonnier Avec tes parents, choisis des Coquilles Saint-Jacques bien fraîches, entières, bien fermées et bien 12 coquilles pour un plat principal pour tu les manges le jour même de l’achat, demande au poissonnier de les préparer. Le sais-tu ? L’appellation Saint-Jacques est autorisée pour d’autres coquillages comme les pétoncles ou les vanneaux, car ils sont tous des pectinidés . Tu peux aussi trouver des coquilles Saint-Jacques surgelées pour les décongeler, plonge-les dans du lait une dizaine d’heures, le tout placé au réfrigérateur et couvert d’un film alimentaire. A la maison Une fois achetées, déguste-les les conserve pas au delà de 3 jours, placées à plat, au réfrigérateur. La coquille Saint-Jacques est délicieuse. Symbole des repas de fête, elle se consomme en dehors des périodes de fin d’année… Très fraîche, bien lavée et nettoyée, elle se savoure crue en carpaccio ou en tartare. Attention, si tu as un petit frère ou une petite soeur de moins de 3 ans, il ou elle ne peut pas manger de poisson ou coquillage cru à cet âge là, une cuisson est obligatoire ! La coquille Saint-Jacques est facile et rapide à cuisiner – simplement poêlée 2 à 3 minutes avec un peu de beurre ou d’huile d’olive– préparée en brochette en alternant une noix, voir une demi-noix, avec des légumes comme des tomates cerises, des morceaux de chorizo… Place les brochettes côte à côte dans un plat légèrement huilé. Laisse cuire 3 à 4 min thermostat 220°C.– préparée dans sa coquille avec une sauce béchamel et des petits champignons.– joliment enveloppée d’une feuille de brick puis passée au four 3 à 4 min un résultat crousti-moelleux garanti !– cuite rapidement en papillote.– en timbale avec de la crème à l’associer avec des légumes ou des fruits elle aime la compagnie des asperges, des champignons et aussi des oranges ou citrons… Laisse libre-cours à tes envies et imagination !

dePetiscos Saint-Jacques-de-Compostelle : consultez avis sur dePetiscos, noté 5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #488 sur 659 restaurants à Saint-Jacques-de-Compostelle. La coquille Saint-Jacques était déjà au Moyen Âge le signe d'un pèlerinage réussi sur le chemin de Saint-Jacques Camino Francés vers Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne et un souvenir prestigieux et un symbole de statut social. Coquille Saint-Jacques La coquille Saint-Jacques était déjà au Moyen Âge le signe d'un pèlerinage réussi sur le chemin de Saint-Jacques Camino Francés vers Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne et un souvenir prestigieux et un symbole de statut social. L'original est muni d'un rivet permettant de le fixer sur une casquette ou sur du cuir. Il nous a été fourni par une collection privée pour être travaillé. Cette reproduction de l'insigne de pèlerin est dotée d'un anneau d'attache et est livrée avec une lanière en cuir. Travail manuel en argent 925 massif. Le chemin de Saint-Jacques - un pèlerinage Le chemin de Saint-Jacques est un ancien pèlerinage vers le tombeau de Saint-Jacques à Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne. Avec Rome et Jérusalem, le lieu de repos de l'apôtre est l'une des principales destinations du pèlerinage chrétien. Selon la légende, Jacques était missionnaire et saint national dans la péninsule ibérique. Après son exécution en Terre sainte, ses restes seraient apparus en Espagne et auraient été enterrés dans une petite chapelle. D'un point de vue archéologique, il n'existe aucune preuve que Jacques ait réellement séjourné en Espagne, mais la création de légendes à partir du 7e siècle a surtout apporté une immense influence et une grande richesse à l'église et au lieu de pèlerinage. Il ne faut pas non plus sous-estimer l'importance idyllique du saint national pour la Reconquista espagnole, la reconquête des territoires musulmans d'Espagne par les armées chrétiennes. En tant que saint patron des pèlerins, Jacques est représenté avec un coquillage accroché à son chapeau ou à sa ceinture. Selon la légende, le corps du saint s'est échoué en Galice et était recouvert de ces coquilles sur tout le corps. Cette coquille dite de Saint-Jacques était déjà au Moyen Âge le signe d'un pèlerinage réussi en Espagne et un souvenir prestigieux et un symbole de statut social. La côte galicienne représentait alors la fin du monde connu et, sur place, les coquilles étaient utilisées comme récipients pour boire ou manger. Plus d’information Délai de livraison 1 semaine poids taille 25 x 25 mm Époque Moyen-Âge Matériel Argent 925 Type de réplique Pendentifs contenu de la livraison Avec écrin à bijoux et collier en cuir Rédigez votre propre commentaire

Lescoquilles Saint-Jacques étaient utilisées comme récipients pour ramasser et boire sur les côtes de la Galice, c'est pourquoi au Moyen Âge, il est devenu habituel au Moyen Âge de placer une coquille Saint-Jacques sur le bâton du pèlerin ou sur les vêtements de pèlerinage. Saint-Jacques-de-Compostelle, en Espagne, comme signe que l'on avait vraiment atteint leur

l'essentiel Depuis avril, un nouveau gîte accueille les pèlerins pendant leur étape cadurcienne sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. L'hébergement "Deuxième souffle", tenu par Jacques et Bisette, est un endroit idéal pour se ressourcer avant de repartir sur la route. L'odeur du café qui chatouille les narines puis les bruits du cliquetis des bâtons de marche qui se déploient. Il est 8 heures, ce jeudi, et quelques pèlerins s'activent déjà. Ils ont passé la nuit au gîte "Second souffle", tenu par Jacques et Bisette, à Cahors, pour faire une pause sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est la première saison du gîte. Lui est pèlerin, et elle une praticienne shiatsu. "2 000 km, ça laisse des traces" Bisette propose des soins énergétiques. Son cabinet est ouvert à une patientèle cadurcienne, mais aussi aux occupants du gîte. "Certains pèlerins le demandent, car ils l'ont vu sur notre site. Généralement, c'est très apprécié", confie Jacques. Le shiatsu, originaire de la médecine chinoise, s'appuie sur des principes d'acupuncture. Les aiguilles sont remplacées par des pressions à l'aide des mains. Jean-Noël a passé la nuit dans le gîte. Il y a quelques jours, il était toujours en Espagne. Aujourd'hui, il se dirige vers Rocamadour. Il n'a pas profité d'un soin, mais avoue "2 000 km, ça laisse des traces, donc ça me ferait du bien !" À "Second souffle", de bons repas sont aussi proposés. Tous les soirs, Jacques cuisine entrée, plat et dessert pour ses convives de passage. "Ce sont des réels moments de partage et d'échange. En tant qu'hébergeur, cela me fait vivre l'expérience du chemin", relate Jacques. Dès octobre, quand son gîte fermera ses portes avant de rouvrir en avril, il reprendra son sac à dos. Le chemin dans la peau 11 places sont disponibles dans différentes chambres. La tente familiale peut aussi être déployée. Des chauffeuses également, si un pèlerin arrive en retard ou sans autre solution. "Depuis notre ouverture, on a du monde quasiment tous les soirs. Ma grande fierté, c'est le jour où on a appelé un autre gîte pour savoir s'ils avaient de la place, car nous étions complets", sourit Jacques. Entre les différents hébergeurs présents à Cahors, l'ambiance est au partage. Aucune concurrence mais de l'entraide. Le but ne jamais laisser un pèlerin dehors. La solidarité, c'est aussi le tas de matériel entassé en bas. "Ce sont des pèlerins qui laissent leurs affaires, pour alléger leur sac par exemple", explique Jacques. Une petite attention qui ravit Virginie, qui fait le chemin "petit bout par petit bout". Et surtout qui l'a dans la peau en témoigne son tatouage sur le bras. "Une pèlerine m'a raconté qu'une dame était allée lui chercher des tongs en voiture. C'est 5 minutes pour elle, mais 5 heures de marche derrière pour nous", confie-t-elle, émue aux larmes. Après cet accueil chaleureux, les pèlerins repartent avec un second souffle. Et Virgine, déjà équipée, s'en va "À l'année prochaine !". Jean-Noël, aussi, fait la promesse de revenir voir Jacques et Bisette. Coquille sur le sac, les hauteurs de Rocamadour pointeront le bout de leur nez dans 60 km. A lire aussi Lot À Cahors, le chemin de Compostelle attire toujours plus SaintJacques de Compostelle. Enfilez vos chaussures et venez sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Découvrez l'itinérance pédestre dans des lieux époustouflants. Vivez des moments de vie uniques, dans la plus parfaite simplicité. Reconnectez-vous au moment présent, et admirez une nature des plus préservées au sein de la En baie de Saint-Brieuc, la coquille Saint-Jacques est reine. C’est ici que se trouve le plus précieux gisement français du fruit de mer symbole des pèlerins de Compostelle. Pour préserver la ressource, la pêche est strictement réglementée. Olivier Regereau fait partie des rares coquilliers autorisés à y travailler. Il nous embarque à bord. Cap au large ! Textes Émile Rabate Photo Thomas Louapre Les goélands crient au-dessus de nos têtes tandis que le bateau quitte le port d’Erquy. Il est 9 heures. Un rayon de soleil se faufile entre les nuages. La mer est belle, observe Olivier en contournant la digue. Avec toutes les tempêtes qu’on a eues cet hiver, ça faisait un moment qu’on ne l’avait pas vue aussi calme. C’est bien pour nous. Patron de la Route du Rhum le nom du bateau depuis 1996 et marin-pêcheur depuis plus de trente ans, le gaillard rate rarement une occasion de sortir en mer. Surtout lorsqu’il s’agit de pêcher la Saint-Jacques C’est la ressource principale des bateaux à Erquy. Pour moi, ça représente environ la moitié de mon chiffre annuel. Ce n’est pourtant pas lui qui décide quand il peut y aller. Sur ce gisement particulier, les coquilliers se plient aux décisions du Comité départemental des pêches maritimes et des élevages marins CDPMEM des Côtes-d’Armor. Les conditions sont strictes quarante-cinq minutes de pêche, deux fois par semaine, entre début octobre et fin mars pour ne pas perturber la reproduction des saint-jacques. En cette journée de la mi-mars, le CDPMEM a ouvert un créneau entre 11 h 30 et 12 h 15. Deux jeunes hommes s’activent sur le pont arrière. Yoann, 23 ans, est le fils d’Olivier. Emmitouflé dans sa combinaison jaune, il aide son père depuis plusieurs années tout en apprenant le métier. Il espère bientôt se mettre à son compte. Tout comme Jordan, 22 ans, dont déjà trois passés comme matelot embarqué, qui livre son analyse C’est difficile de se lancer. Il faut un bon apport financier pour acheter un bateau. Et en plus, il faut être sûr de récupérer la licence, parce que le nombre est limité. Seulement 225 bateaux ont le permis Saint-Jacques dans la baie. Le CDPMEM n’en délivre pas de nouveaux. Pour l’obtenir à leur tour, les jeunes doivent miser sur des départs à la retraite. En route vers le gisement, Olivier en profite pour relever ses casiers. Quelques homards se sont pris au piège. Des tourteaux trop petits sont rejetés à l’eau. ’Faut pas s’en tenir qu’aux coquilles, sinon on a du mal à joindre les deux bouts. L’heure tourne. Bientôt 11 h 30. L’équipage mange un bout de fromage pour se donner des forces. Yoann et Jordan vérifient les deux dragues, ces grands filets métalliques qui vont racler le fond comme un gros râteau pour récolter les coquilles Saint-Jacques. Leurs anneaux fonctionnent comme un premier filtre. Cette année, le CDPMEM a fixé leur diamètre à 97 mm, contre 92 mm les années passées, afin de limiter les prises trop petites. Pendant ce temps, les autres coquilliers arrivent sur la zone. Ils viennent d’Erquy, Saint-Quay-Portrieux, Saint-Cast-le-Guildo, Paimpol ou Saint-Malo. A 11 h 30 pile, Olivier largue les dragues. Pas avant. Sinon on risque une amende. Si on dépasse d’une ou deux minutes, on risque des jours de suspension. Au-delà de dix minutes, tu peux perdre ta licence. Les filets descendent à environ trente mètres, sur les fonds sablo-vaseux où grandissent les saint-jacques. Olivier les traînent derrière le bateau pendant cinq minutes avant de les remonter. Chaque drague remonte gonflée de coquillages. Yoann et Jordan s’échinent à les faire tomber sur le pont dans un fracas assourdissant. Parfois des pierres et des poissons plats sortent dans le tas. Une petite lotte. On la mangera ce soir. Sitôt vides, les filets sont remis à l’eau. Pas une minute à perdre. En quarante-cinq minutes, la Route du Rhum réalise cinq fois l’opération. Entre chaque levée, Yoann et Jordan se mettent à genoux dans les coquillages et commencent à les trier à l’aide d’une toise. Les prises de moins de 10,2 cm de diamètre sont remises à l’eau. Il faut en général deux ou trois ans pour que les Saint-Jacques atteignent cette taille. Les coquilles bonnes à ramener sont ensuite nettoyées, débarrassées de leurs algues, triées, rincées et mises en sac. Le bateau rentre au port sur les coups de 13 h. Olivier confie toute sa cargaison aux employés de la criée. Verdict 450 kilos à la pesée. Moyen, grimace le patron. Normalement je fais plutôt autour de 700. Mais bon, on est en fin de saison. Le quota collectif pour l’ensemble des coquillers de la baie est plafonné à 3850 tonnes à l’année. Il est déterminé par l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer Ifremer qui entretient et surveille le gisement. Deux circuits de distribution s’ouvrent alors pour les coquilles Saint-Jacques d’Olivier. Il récupère une moitié chez lui, qu’il stocke dans des bassins à Pléneuf-Val-André, avant de les vendre le week-end au marché de la Roche-sur-Yon. L’autre moitié part en vente à la criée. Fini le temps de la voix, les achats se font désormais par système informatique. Les grossistes viennent s’asseoir devant les écrans d’une petite salle à l’étage des entrepôts pour participer à la vente. Le lot d’Olivier est adjugé à 2,02 euros le kilo aux Viviers-de-Saint-Marc, usine de transformation, restaurant et poissonnerie. Par camion ou en direct, chez le poissonnier ou dans un restaurant, les coquilles Saint-Jacques auront toutes la même destination notre assiette. Celles de Saint-Brieuc sont réputées pour leur noix non coraillée, c’est-à-dire sans appendice orange. Un délice ! 2jZmQ.

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